Klassiekers
Zeeuwse Creuses
€24,00
In Champagnesaus Gegratineerd
Poperingse Hopscheuten
€24,00
Gepocheerd Hoeve Eitje, Gerookte Zalm, Mousseline
Huisbereide Terrine van Ganzenlever
€23,00
Confituur van Rode Ui, Briochetoast
Kreeftenroomsoep
€12,00
Met Armagnac en Dubbele Room
Zalmfilet
€24,00
Gebakken, Savooi met Spekjes, Gestoomde Aardappel
Hartzwezerik
€38,00
Verse Wintertruffel, Tagliolini
Kalfsniertjes
€23,00
Mosterdsausje, Gebakken Krielaardappelen
Filet Pur “Blauw-Wit”
€34,00
Gebroken Peper, Gemengd Slaatje en Handgesneden Frietjes
Paling | Gebakken met Verse Tartaar
€29,00
Geserveerd met Handgesneden Frietjes of Huisgemaakt Brood
Paling | In de Room
€30,00
Geserveerd met Handgesneden Frietjes of Huisgemaakt Brood
Paling | In’t Groen
€31,00
Geserveerd met Handgesneden Frietjes of Huisgemaakt Brood
Gebakken Zeetong 500gr
€39,00
Handgesneden Frietjes
Nagerechten
Crème Brûlée
€9,00
Huisbereid, Puur klassiek
Moelleux van Bittere Chocolade
€9,50
Huisbereid, Puur klassiek
Warme Appeltaart
€9,50
Met Bolletje Vanille
Coeur d’Amour
€9,50
Chocoladesablé, Framboos en Hazelnoot
Dame Blanche
€11,50
Vanille ijs met Warme Chocoladesaus en slagroom
Coupe Colonel
€11,50
Bolletje Citroensorbet Geblust met Vodka
Geselecteerde Kazen
€12,00
Door Kaasmeester Caroline Zwartjes, Spaans Dadelbrood en Kweepeer
Slow Food
voor u geserveerd aan tafel
per 2 personen
Split (To Share)
Grijze Handgepelde Garnalen
€22,00/pp
3 Bereidingen met Handgepelde Zeebrugse Garnalen om te delen
We “Meat” in the middle of the table
€30,00/pp
Chateaubriand van Filet pur, Warme Seizoensgroentjes en Aardappelgratin
“Den Twijfelaar”
€30,00/pp
3 Bereidingen van Paling om te delen, met Handgesneden Frietjes of Huisgemaakt Brood
Huisbereide Vol au Vent
€23,00/pp
Geserveerd met Handgesneden Frietjes en Gemengde Sla
Rijstpap
€8,00/pp
"Op de Wijze van Bonmama"
Geniet van ons grote aanbod wijnen per glas!
Wij bieden meer dan 12 verschillende wijnen aan,
vanaf €5,00 tot ...
Lunchmenu
Elke middag behalve op zon- en feestdagen
Lunchmenu aan € 24,00
Dagsoep
Kalfsbroodje
Noordkrieken en Preistoemp
Menu
Menu aan € 37,00
Voorgerechten
Huisgemarineerde Zalm
Dille, Zure Room, Toast
OF
Cannelloni van Ossestaart
Tomaat, Mozzarella
Hoofdgerechten
Roodbaars
Venkel, Crosnes de Japon
OF
Lamsfilet
“Petit Selle”, Spruitjes, Aardappelgratin
Nagerechten
Crème Brûlée
OF
Geselecteerde kazen
Door Kaasmeester Caroline Zwartjes