Voor-bij-den-Apero
Parmezaankroketjes
€15,00
6 stuks
Garnaalkroketjes
€20,00
6 stuks
Soesjes van Geitenkaas en Luikse Siroop
€18,00
6 stuks
Assortiment Ovenhapjes
€15,00
5 stuks
Split (To Share)
Grijze Handgepelde Garnalen
€24,00/pp
3 Bereidingen met Handgepelde Zeebrugse Garnalen om te delen
We “Meat” in the middle of the table
€34,00/pp
Chateaubriand van Filet pur, Warme Seizoensgroentjes en Aardappelgratin
“Den Twijfelaar”
€35,00/pp
3 Bereidingen van Paling om te delen, met Handgesneden Frietjes of Huisgemaakt Brood
Slow Food:
voor u geserveerd aan tafel per 2 personen
Voorgerechten
Bisque
€13,00
Romige Garnaalsoep met Armagnac en Dubbele Room
Ganzenlever
€23,00
Gebakken, Verse Vijgen, Aigre Doux
Handgepelde Zeebrugse Garnalen
€23,00
Smeus van Polderaardappel met Karnemelk
Hoofdgerechten
Skrei Kabeljauw
€28,00
Gebakken in Hoeveboter “Belle Meunière”, Schorseneren, Gestoomde aardappel
Kreeft “Thermidor” - Halve kreeft
€35,00
met Groentenrijst
Kreeft “Thermidor” - Volledige kreeft
€60,00
met Groentenrijst
Huisbereide Vol au Vent
€23,00
Geserveerd met Frietjes en Gemengde Sla
Kalfsniertjes
€23,00
Mosterdsausje, Gebakken Krielaardappelen
Filet Pur “Blauw-Wit”
€36,00
Gebroken Peper, Gemengd Slaatje en Frietjes
Paling | Gebakken met Verse Tartaar
€32,00
Geserveerd met Frietjes of Brood
Paling | In de Room
€33,00
Geserveerd met Frietjes of Brood
Paling | In’t Groen
€34,00
Geserveerd met Frietjes of Brood
Nagerechten
Buchette
€8,50
Biscuit met rood fruit en slagroom
Foret Noir
€11,50
“New Style”
Crème Brûlée
€9,50
Huisbereid, Puur klassiek
Moelleux van Bittere Chocolade
€10,00
Huisbereid, Puur klassiek
Warme Appeltaart
€9,50
Met Bolletje Vanille
Dame Blanche
€12,50
Vanille ijs met Warme Chocoladesaus en slagroom
Coupe Advocaat
€12,50
Vanille ijs met Advocaat en slagroom
Geselecteerde Kazen
€14,00
Door Kaasmeester Caroline Zwartjes, Spaans Dadelbrood en Chutney
Geniet van ons grote aanbod wijnen per glas!
Wij bieden meer dan 12 verschillende wijnen aan, vanaf € 6,00 tot ...
La Folie Du Chef!
Zie onze suggesties hieronder
Suggesties
Pomme Moscovit
€35,00
Moese aardappel gevuld met een smeuïge puree met zure room en bieslook, afgewerkt met Kaviaar
Kalfszwezerik
€37,00
Met verse pasta en moerenaar
Kalfszwezerik met wintertruffel
€47,00
Met verse pasta en moerenaar